大山・ピノキオ ホットケーキ
「色々な人から噂を聞くお店」というのがあって、
このお店もその一つ。
ここは、東武池袋線大山駅からちょっと離れた
マンションの一階にある、昔ながらの喫茶店。
ここの名物はなんといってもホットケーキ、
もちろん、噂の主役もこの一品。
芸術的な姿をしたホットケーキにナイフを入れると、
香ばしく焼かれた表面からパリっと音がし、
中にはしっかりと熱が通った食べ応えのある一品。
午前１１時をちょっと回ったところで、
お店に入った時点では、お客さんは自分たちを含めて、
２組しかいなかったのに、
ふかふかのホットケーキを食べているうちに、
テーブル席やビンテージなテーブルゲームの席は埋まって行く。
聞こえる声はホットケーキ、そしてランチメニューとおぼしきジャンバラヤ。
伝説的なホットケーキに会えただけでも嬉しいのに、
次は、どっちにしようか迷ってしまう。
ただ、ドリンクだけはミルクセーキにしようと決めている。
氷と玉子、そして牛乳と砂糖が、混ざり合う音が、
あまりにも心地よかったから。
takapu
ごはんフォトグラファー／Local-Fooddesign代表
食にまつわる各種コンテンツ制作（フォトグラファー、エディター、フードライター、インタビュー）、商品開発・リニューアル提案、PRツール・ロゴ制作などを手掛けます。
創業75年以上の老舗食堂を紹介するウェブサイト百年食堂の制作・運営もしています。
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