京橋・山形田 蔵王冷し地鶏そば(680円)

22/11/2007東京, 京橋, そば, ひるベター!!

 旨いランチと地元食フリークの皆様、ひるどきでございます!!!!!! 
ところで…現在のひるどきは何位になっているでしょうか?
071122-01.jpg
 この日は、東京の外食シーンに一石を投ずる書籍の発売日。ということで、有楽町の書店に向かったものの…あいにくの未入荷。
 そんな失意の中、お昼を食べることになったのだが、夜に、とあるカキフライイベントに参加するため、お腹は満たしたいものの、あまりヘビーなものを食べたくないなぁ…という自問自答。
 そこで、頭に浮かんだのが京橋の山形田。
 早速、お店に向かうと、店頭には食券機に向かうプチ行列。順番が進み、自分は蔵王冷し地鶏そばの券を購入。
 ボリューム感、鶏だしが効いたつゆ、地鶏のゴリゴリとした逞しい食感、そして、高密度なそばをズズっと力いっぱいすする楽しさ。やはり、使い勝手の面では恵み屋と双璧か。
 今日もご覧いただきありがとうございます。もう一押し、お願いします。人気blogランキングへ

この記事を書いた人

takapu

ローカルフードデザイナー/伝承料理研究家/Local-Fooddesign代表。「10年後でも古びないモノ・コトづくり」をコンセプトとした商品・サービス開発、既成品リニューアルをはじめ、食と旅がテーマのコンテンツ制作・事業、編集、撮影、執筆、漫画原作、講演を手がけています。プロフィール・事業実績はこちらから

Posted by takapu