京橋・雪園 高菜と新タケノコのチャーハン菜花入り（1,200円）
旨いランチと郷土食フリークの皆様、ひるどきでございます！！！！！！
さて、現在のひるどき、順位はいかほどに？
今週は、なぜか京橋に足を運ぶことが多く、この日もこちらの方と一緒に、イデミスギノの近くにあるこの中華料理店へ。このお店にした最大の目的は、このメニューだったものの、時節柄なのかメニューにその姿はなかった。
ということで、注文したのはシーズンメニューの、新タケノコと菜の花が入ったチャーハン。
運ばれてきたチャーハンは、それはそれは大皿で、一緒に運ばれてきた竹筒の特製スープと共に、見ただけでお腹が満たされるボリューム感。
上品な味つけのスープと共に、チャーハンを食べ続ける。基本的には高菜チャーハン。そこに、新タケノコのシャキシャキとした歯ざわりと独特のクセ、そして菜の花の存在感が加わり、チャーハンの味を単調にすることなく、ご飯茶碗３杯分近くあるのではという量を完食。
そして、食後にタピオカのデザートを食べる。
ただ…やはり牡蠣のご飯が食べたかったのも事実だった。
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takapu
ごはんフォトグラファー／Local-Fooddesign代表
食にまつわる各種コンテンツ制作（フォトグラファー、エディター、フードライター、インタビュー）、商品開発・リニューアル提案、PRツール・ロゴ制作などを手掛けます。
創業75年以上の老舗食堂を紹介するウェブサイト百年食堂の制作・運営もしています。
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