八重洲・ 蕎麦一心たすけ 八重洲店 

25/07/2012東京,丸の内/八重洲/神田,そば,揚げ物,ひるグッド!

蕎麦一心たすけ 八重洲店.jpg
「おめぇ、麺ばっか食ってるなぁ」
という声が自分の中からも聞こえるものですが、
元々、麺好きなもので…
そんなこんなで、
八重洲に足を運んで天麩羅そばを注文。
紅生姜入りのかき揚げと、
ゲソ天を盛ってもらいました。
茹でたての麺を覆う大きな天ぷら、
勢いで一気に攻め上がりたいところですが、
ここまで大きいと、一歩ずつ食べ進める感じに。
野菜のシャキシャキした食感に、ゲソの弾力。
ここに、ハリのあるそばなので、
食べ終える頃には腹十分。
このボリュームを征服する感覚こそ、
立ち食い系の醍醐味です。

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takapu

ローカルフードデザイナー/伝承料理研究家/Local-Fooddesign代表。食にまつわるテーマを中心に、新商品・サービスの開発とリニューアル、プロモーション・コンテンツの企画制作。各種編集、取材、撮影、執筆、講演をワンストップで手がけています。サービス内容はこちら。>>Local-Fooddesign

Posted by takapu