池袋・ミトヤ チキンカツ定食(720円)

18/06/2013

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学生街の池袋、定食屋さんが似合うロケーションに、
ボリューム感満点のショーケース。
学生さんだけならず、誰しもが胸ときめくものです。
店内に入れば、壁を埋め尽くすのはメニューが記された貼り紙。
焼肉ものにフライもの、それを組み合わせたセットの数々。
更にカレーライスまでメニューにあるのですから、
悩むなというのも無理な話です。
そうなると、周りのお客さんが食べているものを、
伺いながらの一人ドラフト会議。
今日の指名はチキンカツ定食となりました。


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よく、大きな揚げ物をわらじとかに置き換えますが、
これはわらじにしてもかなり大きく、
観賞用にもう一つ頼みたくなる立派な姿。
揚げたてサクサクに鳥エキス。
ソースが染みた衣を食べればご飯がすすみ、
ご飯が進めば豚汁も進む。
テンポよく食べる環境が整っているので、
このサイズでもあっという間の完食。
不思議なものです。

この記事を書いた人

takapu

ローカルフードデザイナー/伝承料理研究家/Local-Fooddesign代表。「10年後でも古びないモノ・コトづくり」をコンセプトとした商品・サービス開発、既成品リニューアルをはじめ、食と旅がテーマのコンテンツ制作・事業、編集、撮影、執筆、漫画原作、講演を手がけています。プロフィール・事業実績はこちらから