池袋・cafe pause 21時のpauseブレンドとバナナケーキ
「甘いものは別腹」なのは、決して女性だけではなく、
自分みたいな男性にも当てはまるものです。
なので、食事をした後にカフェに立ち寄り、
コーヒーとスイーツで一日を締めるなんてことも、好きだったり。
ある日の晩、立ち寄ったのは池袋のcafe pause。
普段は陽の明かりが差し込む窓から、
ネオンが差し込むテーブル席に身を置いて、
注文したのは店名を冠したpauseブレンドとバナナケーキ。
香ばしく焼かれたサクサクのタルト地に、バナナの香りと食感。
バターのコクとやさしい甘さを、
空色のコーヒーと一緒に。
takapu
ローカルフードデザイナー／伝承料理研究家／Local-Fooddesign代表。食と旅にまつわる商品・サービスの開発とリニューアル提案を中心に、PRツール・ロゴ制作、各種コンテンツ制作（編集、ライター、インタビュー、撮影）をワンストップで手掛けています。
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