神田・まるしん キムラ豆腐ぶっかけ(700円)

04/09/2012東京, 丸の内/八重洲/神田, うどん, ひるベター!!

まるしん
暑いなぁ…冷たいうどんだよなぁ…の気分なら、
神田のガード下に行くしかありません。
関西生まれのムーブメント「キムラ君」的な、
キムラ豆腐ぶっかけうどんの食券を渡します。
食欲の炎が燃え上がるキムチと自家製ラー油の赤色。
辛さと旨さを混ぜ合わせて
ズズーーーーーっとストライドで麺を啜る快感。
ここに冷奴の冷感が加われば、
夏の暑さにも真っ向勝負を仕掛けたくなるってものです。

この記事を書いた人

takapu

ローカルフードデザイナー/伝承料理研究家/Local-Fooddesign代表。食にまつわるテーマを中心に、新商品・サービスの開発とリニューアル、プロモーション・コンテンツの企画制作。各種編集、取材、撮影、執筆、講演をワンストップで手がけています。Local-Fooddesign

Posted by takapu