築地・木村家 デビルスドーナツ（500円）
昨日、カキフライを食べた後に、たまたま見かけて購入したドーナツ。なぜ、デビルスという名前なのかは別として、この日の昼食として食べてみると、
立ち上がりの早い砂糖の甘みと、じんわりと広がるココアのコク。二つのバランスの良さが、味の展開の良さを作り出している。見た目よりも食べやすい作りになっているので、なかなか手が止まらない。
ドーナツ好きの一人としては、数年前のミスド独占時代から、ドーナツプラントやクリスピークリームといった、高付加価値型のドーナツ屋さん（クリスピーは値段や現地での位置づけを考えると、中付加価値といったところか）が上陸したことで、選択肢が増えて強制でドーナツを買うのではなく、「マイフェイバリット」を選んでドーナツが買える状態になったことは、文化的に望ましいものだと思っている。
ただ、これを更に発展させるために、今再び、このドーナツ屋さんに再上陸して欲しい。
ミスドのキャンペーン戦略に対抗して昔やっていた、「みんなのたぁ坊グッズプレゼント」とかのキャンペーンはいらないので、このスタイルのままで上陸して欲しいものである。
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takapu
ごはんフォトグラファー／Local-Fooddesign代表
食にまつわる各種コンテンツ制作（フォトグラファー、エディター、フードライター、インタビュー）、商品開発・リニューアル提案、PRツール・ロゴ制作などを手掛けます。
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