表参道・brasserie holoholo 帰り際の一杯を祝杯に。
夜の７時から９時ぐらいの約２時間、
ランチ後の腹八分状態から、
腹二分ぐらいのコンディションになってしまうことが多く、
このまま帰りの電車に乗り込む前に、
「ちょっと軽く」な気分になりやすいのもこのあたり。
そんな時は、フラっとアドリブでお店に入り、
カウンターで何品かをつまみながら、
ちょっとだけアルコールを口にする。
そんな感じのお店が丁度いい。
表参道の駅からほど近く、
路地裏のビル１階にある”brasserie holoholo”。
カウンター席に腰掛け、手書きメニューを眺めながら、
どんな感じの料理がでてくるんだろう？と、
想像を巡らせるのは、買いたい洋服を手に取って、
レジに向かうまでの高揚感に似ている。
ガーリック風味のフレンチフライのボリュームと味に、
喜びを感じながら、次のメニューに思いを馳せる。
豚舌の冷製香草薬味ドレッシングを１枚食べると、
コリコリとした弾力をずっと口にしておきたいがために、
次から次へと進んでしまう。
タラバガニのグラタンで、
クリーミーなベールをまとったカニのエキスを堪能し、
店名つながりで、ホロホロ鶏のローストで締めくくる。
ちなみに、お店の名前は鶏のことではなく、
「楽しむために出かける」という意味の言葉なんだそうで。
どの料理もいい感じのボリュームだけあって、
さっきまで腹二分だったお腹はもう腹八分。
本当は、特製のパフェもあったのだが、
それは次回の楽しみに。
寄り心地のいいお店で飲むお酒は、
今日という日に捧げられる祝杯になってくれる。
さぁ、楽しく帰路に就こう。
takapu
ごはんフォトグラファー／Local-Fooddesign代表
食にまつわる各種コンテンツ制作（フォトグラファー、エディター、フードライター、インタビュー）、商品開発・リニューアル提案、PRツール・ロゴ制作などを手掛けます。
創業75年以上の老舗食堂を紹介するウェブサイト百年食堂の制作・運営もしています。
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