西荻窪・えんツコ堂 ハリーと揚げベーグルのミルクフランス

えんツコ堂-07.jpg
路地裏カフェでくつろいでいた時、
ドアの細い窓越しに、
同じ袋を持ったお客さんが通り過ぎていたのですが、
その舞台はこのパン屋さんでした。
逆L字型に棚やカウンターが配置された店内には、
フクロウの焼き印が押された食パンを始めとして、
総菜パンにベーグルに…と、選ぶのに本当に悩んでしまう品揃え。
香ばしい香りの中に身を置けば、
無限の別腹スペースが生まれてしまうような錯覚に。
でも、それはさすがにまずいので第一印象で選ぶことにしましょう。
ということで、
バローナのチョコレートが入った、はりねずみのパン・ハリー。
きなこ味の揚げベーグル、そしてミルクフランスをいただきます。
ふわっと広がる天然酵母の香り、
チョコレートのしっかりとした甘さと、
かすかなほろ苦さ。
不思議な食感の揚げベーグル、
きなこの昔的な味とのコンビは、
なんかベーグルがいい意味でジャパナイズされた仕上がり。
そして、練乳のような甘さが素朴で懐かしい
ミルクフランス。
そりゃぁ、賑わいますよね。
こんなに素敵なお店なのですから。

【この記事を書いた人】

合同会社ソトヅケ代表社員/Local-Fooddesign代表

商品企画開発から執筆・撮影、ウェブサイト・パンフレット等のPRツール制作など。作ると伝え届けるの領域で、企業やお店の売上作りをサポートします。

行政時代から地域で培った経験と実績を元に、課題の抽出整理から施策の実行まで、皆さんの目標を達成するパートナーとして伴走します。

ポートフォリオやサービス内容は、名前に貼ったリンクからウェブサイトをご覧ください。ご相談やお問い合わせもお気軽に!

住みたいグルメ!をフォローする
東京杉並区/中野区