銀座・三州屋 カキフライ定食(1,100円)

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シーズン解禁の10月以降、
毎月、三州屋に行ってカキフライを食べているものの、
この日のカキフライは文句なしのシーズンベスト!!
いつもの丸皿に鎮座した、最大10センチ超のカキフライは、
ちょっと噛んだだけで、じゅわっと膜を破って旨さが溢れ出し、
ミネラル感のある塩加減が、カキの旨みを一層際立ててくれる。
頬おばれば頬張るほど、お腹は満たされるけど、
もっと食べたい!もっと食べたい!の気持ちが止まらなくなる。
ご飯のお供に?いや、ビールに?
いやいやいやいや、
食べる人がベストの組み合わせを選べば、
究極にベストな味を堪能できたのがこの日のカキフライ。
2日後の味を堪能されたこちらの方は、どんな風に思われただろうか。
もしかしたら、さらに旨かったのかも・・・

プロフィール
takapu

・2004年から20年以上にわたり、ランチを中心に日本全国のおいしいものを巡り綴ってきた「ひるどき日本ランチ日記」を再構築してリニューアルしたウェブメディアです。
・街の食堂からパン屋さんまで、日本全国の「これを食べたいから、ここに住みたい!」と強く惹かれた店を、元国家公務員のフォトライターがご紹介します。
・詳しいプロフィールはホームアイコンからご覧ください。

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