青森県十和田市・SOBE-PI 肉味噌入り平打ち太麺味噌ラーメン

28/05/2012青森,東北,ラーメン・ちゃんぽん,ひるベター!!

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十和田に来たとき、
ほぼ欠かさずここのラーメンを食べています。
前にも同じものを注文したなぁ…と、思い返しつつ、
気がつけば今日もこのメニューが目の前に。
味噌のさじ加減が、
診療所で受ける指圧のように心地よいスープ、
モチモチの麺に肉味噌を絡めると、
全身に美味しさが行き渡ります。
毎日口にすればクセになり過ぎるけど、
定期的に口にしたい味。
しばらく、かかりつけのお店は変わりそうにありません。

著者プロフィール

takapu

ローカルフードデザイナー/伝承料理研究家/Local-Fooddesign代表。食と旅にまつわる商品・サービスの開発とリニューアル提案を中心に、PRツール・ロゴ制作、各種コンテンツ制作(編集、ライター、インタビュー、撮影)をワンストップで手掛けています。
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Posted by takapu