青海・the Canteen 牛すじカレー
暑い日になると、海の香りや海風が恋しくなるのは、
おそらく三方を海で囲まれた、
青森で過ごした二年間があるからこそ。
ということで、お台場方面に足を伸ばし、
久しぶりにthe SOHOの建物内にあるこのお店へ。
鳥の唐揚げにするか迷った結果選んだ牛すじカレーを食べて、
スタミナを補給したところで再び炎天下へ。
でも、やっぱり北の涼しさが恋しいのが事実だ。
takapu
ローカルフードデザイナー／伝承料理研究家／Local-Fooddesign代表。食と旅にまつわる商品・サービスの開発とリニューアル提案を中心に、PRツール・ロゴ制作、各種コンテンツ制作（編集、ライター、インタビュー、撮影）をワンストップで手掛けています。
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