青海・the Canteen 牛すじカレー

20/07/2011東京, 多摩地域, カレー

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暑い日になると、海の香りや海風が恋しくなるのは、
おそらく三方を海で囲まれた、
青森で過ごした二年間があるからこそ。
ということで、お台場方面に足を伸ばし、
久しぶりにthe SOHOの建物内にあるこのお店へ。
鳥の唐揚げにするか迷った結果選んだ牛すじカレーを食べて、
スタミナを補給したところで再び炎天下へ。
でも、やっぱり北の涼しさが恋しいのが事実だ。

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takapu

ローカルフードデザイナー/伝承料理研究家/Local-Fooddesign代表。「10年後でも古びないモノ・コトづくり」をコンセプトとした商品・サービス開発、既成品リニューアルをはじめ、食と旅がテーマのコンテンツ制作・事業、編集、撮影、執筆、漫画原作、講演を手がけています。プロフィール・事業実績はこちらから

Posted by takapu