青海・the Canteen 牛すじカレー
暑い日になると、海の香りや海風が恋しくなるのは、
おそらく三方を海で囲まれた、
青森で過ごした二年間があるからこそ。
ということで、お台場方面に足を伸ばし、
久しぶりにthe SOHOの建物内にあるこのお店へ。
鳥の唐揚げにするか迷った結果選んだ牛すじカレーを食べて、
スタミナを補給したところで再び炎天下へ。
でも、やっぱり北の涼しさが恋しいのが事実だ。
takapu
ローカルフードデザイナー／伝承料理研究家／Local-Fooddesign代表。食にまつわるテーマを中心に、新商品・サービスの開発とリニューアル、プロモーション・コンテンツの企画制作。各種編集、取材、撮影、執筆、講演をワンストップで手がけています。サービス内容はこちら。>>Local-Fooddesign