銀座・佐藤養助 牛タン丼セット(1,400円)

17/06/2012東京,銀座,うどん,ひるグッド!

銀座佐藤養助
日曜日の昼下がりというのは、
銀座に足を運んでもお目当てのお店が休みだったりするものです。
ということで、佐藤養助に足を運んでみることに。
ランチセットの牛タン丼セットを注文して、
コシ張りのあるうどんを啜りつつ、
牛タン丼を頬張る昼下がり。
老舗の看板の背景にあるのは、
裏切らないという評価を確固たるものにする、弛まぬ努力の積み重ね。
これが、安定した美味しさの秘訣なんでしょうね。
あまり足を運ぶ機会がなかったのですが、
やっぱり、色々と勉強になるものです。

著者プロフィール

takapu

ごはんフォトグラファー/Local-Fooddesign代表
食にまつわる各種コンテンツ制作(フォトグラファー、エディター、フードライター、インタビュー)、商品開発・リニューアル提案、PRツール・ロゴ制作などを手掛けます。
創業75年以上の老舗食堂を紹介するウェブサイト百年食堂の制作・運営もしています。
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Posted by takapu