銀座・有薫酒蔵 田舎うどん定食（850円）
久しぶりに雑居ビルの地下に降りると、
隠れ家のような佇まいは変わっていませんでした。
店頭で買った食券は、田舎うどん定食。
つるつるの饂飩はコシハリ系というよりも滑らかモチモチ。
歯あたりが気持ちよく、疲れた身体に染み渡ります。
手繰る度に薫る出汁の心地よさを口にしながら、
生卵をかき混ぜてご飯にとろり。
もう止まりません。
定食にはおちょこの日本酒が付いてくるので、
最後にグッと飲み干してごちそうさま。
（注文の際に外すこともできます。）
酒好きの方は心地よい食後感でお店を後に。
そうじゃなくても、おかみさんの温かい雰囲気に癒されます。
takapu
ごはんフォトグラファー／Local-Fooddesign代表
食にまつわる各種コンテンツ制作（フォトグラファー、エディター、フードライター、インタビュー）、商品開発・リニューアル提案、PRツール・ロゴ制作などを手掛けます。
創業75年以上の老舗食堂を紹介するウェブサイト百年食堂の制作・運営もしています。
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