青森県弘前市・チェンバロ カフェラテ（500円）
２年間青森に住んでいても、
数えきれないほど弘前の街を歩いたとしても、
実は訪れたことがなかったお店というのは、無数にあるものです。
その一つが下土手町にある喫茶店・チェンバロ。
小さな窓越しに店の中を伺ったことはあっても、
ドアの向こうに入るのは初めてでした。
注文したのは、カフェラテ。
しっとり滑らかできめ細かな泡で、
優しいラテアートが描かれています。
一口飲めばほんのり温まり、
二口飲めばミルクと珈琲の絶妙なバランスを感じ、
まるでシャボン玉に包まれたかのような心地よさを覚えます。
このお店、自分と同じように青森に惚れた方が、
観光や地域おこし活動のボランティアで弘前を訪れる際、
ほぼ必ず立ち寄るという、いわばアジトであり聖地のような場所。
県外で生まれ育った自分が、
同じような境遇の方から青森の佳さを教わるのは、
本当に面白いものです。
takapu
ごはんフォトグラファー／Local-Fooddesign代表
食にまつわる各種コンテンツ制作（フォトグラファー、エディター、フードライター、インタビュー）、商品開発・リニューアル提案、PRツール・ロゴ制作などを手掛けます。
創業75年以上の老舗食堂を紹介するウェブサイト百年食堂の制作・運営もしています。
Local-Fooddesign