山形, 東北, ラーメン・ちゃんぽん, 焼肉/焼鳥, よるどき

初めて訪れた米沢市。駅前に店を構える『牛肉どまんなか』の調製元を見てテンションが上がったのは、駅弁開発を生業としている身としては仕方なし。もちろん頭の中も牛肉づくしになるものですが、もう一つ欠かせなかったのが米沢ラーメン。