青森市・珍天 Ａ定食（750円）
津軽半島を巡る旅をちょっとお休みして、ある日の話。
朝食抜きで頭が回らず身体が動かず、ひどいコンディションに陥っていた中、ある方に連れて行ってもらったのが一軒の天麩羅屋さん。
店内に入ると、座席種３種の神器（カウンター、小上がり、店奥の座敷）が完備。あぐらをかきたい気分でもあったので、小上がりに座って注文したのは、刺身と天麩羅のセット定食・Ａ定食。
ごま油の香りが店内に広がる中、待つこと約７分程度で目の前に。
少ないおかずで、ご飯を食べるタイプの自分にとって、このおかず群は丼メシ２杯コース。お刺身の半分と、揚げたての天麩羅でまず１杯。この１杯目が遅い朝食となる。
で、２杯目が昼食分。最後までサクサクの衣に包まれたエビやナスを食べつつ、丼に一粒も残らずの状態となった。
ちなみに、Ｂ定食は刺身と焼肉、Ｃ定食が焼肉と天麩羅。でも、刺身＋焼肉＋天麩羅という幻のＤ定食も、お願いすれば作ってもらえるとのこと。
ただ、そうなると午後は別の意味で使い物にならなくなるが…
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takapu
ごはんフォトグラファー／Local-Fooddesign代表
食にまつわる各種コンテンツ制作（フォトグラファー、エディター、フードライター、インタビュー）、商品開発・リニューアル提案、PRツール・ロゴ制作などを手掛けます。
創業75年以上の老舗食堂を紹介するウェブサイト百年食堂の制作・運営もしています。
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