【ル・グレ／青森市黒石市】クリスピーなピザとチーズ×サラミのパスタ

十和田湖に映る姿に、まったく同じものなんて一つもない。時間が流れ風が流れ、穏やかに湖面が流れる。

太陽の角度は規則的かもしれないが、太陽が照らす先は不規則な姿の幻想。

日々刻々と姿を変える紅の姿を見ると、その鮮やかな色合いに感嘆することになる。
そんな風景を眺めながら、車を走らせて向かった先は山間に建つ一件のカフェ。

そのお店、「ル・グレ」に車を停めようとすると、県内はもちろん県外ナンバーも多く見られた。時節柄このコースを選ぶ人が多いんだなと感じながら、最後の１台分のスペースに駐車し、お店に向かう。

あとは、ピザを食べ、

勢いでパスタも食べる。
パリパリのクリスピーな生地と、濃厚なチーズとサラミとの単純に「旨い！」と思わせる組み合わせ。そして、薄味ながらもずっしりと細かく刻まれた野菜の味が効いたラグーのパスタ。
これらを、山々を眺めながら見ることができるテラス席で食べる。
もう、やさしくそよぐ風の時期ではないものの、陽射しを浴びながら美味しいものを食べるという心地良さは、何ものにも代えがたい喜びだ。