青森県十和田市・白い森 フルーツパフェ
車で十和田の美術館界隈を走っていると、 見慣れない白く大きなお店が目に止まりました。
どうやら、おいらせ町で有名なスイーツショップが 十和田に出店したようです。
駐車場の空きに吸い寄せられてお店に入れば、 天然の照明が柔らかく射し込むテラス席は、 既にほぼ満席でした。
注文したのはフルーツパフェ。
生クリームやバニラアイスが 色鮮やかなフルーツやベリーで彩られ、 まるで美術館の建物をバックに躍動する、 フラワーホースのようです。
濃厚な甘さとコクに フルーツの酸味が溶け合う、 これぞ王道な味。
目で口でそして心で、 最後の一口まで楽しめるのが、 色々な意味で十和田らしい作品です。
takapu
ごはんフォトグラファー／Local-Fooddesign代表
食にまつわる各種コンテンツ制作（フォトグラファー、エディター、フードライター、インタビュー）、商品開発・リニューアル提案、PRツール・ロゴ制作などを手掛けます。
創業75年以上の老舗食堂を紹介するウェブサイト百年食堂の制作・運営もしています。
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