杉並区/中野区 パスタ/ピザ/イタリアン よるどき

阿佐ケ谷・ミート屋 ミートソース大盛り+納豆(1,000+50円)

投稿日:

ミート屋-01.jpg
久しぶりに、阿佐ケ谷のミート屋へ。
前に揚げ茄子をトッピングした時から気になっていたのが、食券機の「納豆」ボタン。
麺料理への納豆トッピングは、
青森で食べ慣れているものの、こちらはミートソース。
秋田や山形に納豆汁はあれど、納豆ミートソースはありません。
でも、こういうときには好奇心が勝るもの。
ボタンを押しました。
出来立ての器から立ち上る納豆の香り、
さっそく、良く混ぜて勢い良くすすると…旨いです。
濃厚なミートソースと納豆の個性が絡んで生まれる、
まろやかで粘りのあるコク。
当然ながら、なかなか経験できない組み合わせです。
あとは、一気にすするだけ。
初めての食後感に、これはクセになるかもしれない。
と、思ったものです。

  • この記事を書いた人

takapu

ローカルフードデザイナー/伝承料理研究家 食や旅をテーマにした商品開発や既成品リノベーションを始め、コンテンツ企画、取材・執筆・撮影、PRツール制作、漫画原作、講演、事業所の強みづくりコンサルティングを手がけています。 詳しいプロフィールはお仕事に関するお問い合わせは、下のリンクからお願いいたします。

-杉並区/中野区, パスタ/ピザ/イタリアン, よるどき

関連記事

Copyright© ひるどき日本ランチ日記 , 2018 All Rights Reserved.