広島 【八昌／広島市】カキの鉄板焼きとそば肉玉
広島に出張したときのこと。カキ料理とお好み焼きのお店を探していたところ、「とりあ...
坂本貴秀
広島 
広島 広島・つつむ 肉まん（100円）
広島駅の路電側から岡山側に向かって線路に沿うように歩いていると、数年後に新・広島...
広島 広島・Oyster Conclave 牡蠣亭 Oyster Lunchと生牡蠣とカキとチーズのスモーク（2,950円）
約半年振りの出張で広島へ。今回の目的の一つに「京橋川・水辺のオープンカフェ」とい...
東京 銀座・モルチェ カキフライ（2,500円）
年内のうちに、どうしても行きたかったモルチェへ。明治屋の横にある階段を上がって、...
東京 築地・高はし 三代目曰くの「カーニバルメニュー」
こちらのサイトで、こんなアナウンスを見つけたのが、昨日の午後のことであった。「明...
東京 赤坂・蕎介 二色盛り（1,200円）
田町通りを赤坂見附に向かっていると、甘納豆の雪華堂の隣にこんな建物がある。何かと...
東京 新橋・四季ぼう坊 麻婆豆腐（787円）
青森市の人気焼肉店の上ハラミや分厚い牛タン、特Aガツ、黒毛和牛カルビ、プルプルのレバーといった旨い肉の数々をご紹介します。