【三州屋/銀座】カキフライ定食

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北の方角より思わぬお客様がいらっしゃったので、三州屋で2月のカキフライを堪能していただくことに。いつもは1人で来るお店に3人で来たからか、久しぶりに2階の畳席に案内され、さっそくカキフライ定食を注文。

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1月に増してエキス度が高まり、瑞々しさも味の濃さも一段とパワーアップ。そして、この日一番印象的だったのが、11センチのカキフライが一つ入っていたこと。自分は6センチの小指を使って寸法を測定しているのだが、これを見つけた瞬間の喜びたるや…言い表せない。

【この記事を書いた人】

合同会社ソトヅケ代表社員/Local-Fooddesign代表

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