【山形田/銀座】蔵王冷し地鶏そば

071122-01.jpg
夜にとあるイベントに参加するため、お腹は満たしたいものの、あまりヘビーなものを食べたくないなぁ…という自問自答。そこで、頭に浮かんだのが銀座の山形田。
早速、お店に向かうと、店頭には食券機に向かうプチ行列。順番が進み、自分は蔵王冷し地鶏そばの券を購入。
ボリューム感、鶏だしが効いたつゆ、地鶏のゴリゴリとした逞しい食感、そして、高密度なそばをズズっと力いっぱいすする楽しさ。やはり、使い勝手の面では恵み屋と双璧か。

【この記事を書いた人】

合同会社ソトヅケ代表社員/Local-Fooddesign代表

商品企画開発から執筆・撮影、ウェブサイト・パンフレット等のPRツール制作など。作ると伝え届けるの領域で、企業やお店の売上作りをサポートします。

行政時代から地域で培った経験と実績を元に、課題の抽出整理から施策の実行まで、皆さんの目標を達成するパートナーとして伴走します。

ポートフォリオやサービス内容は、名前に貼ったリンクからウェブサイトをご覧ください。ご相談やお問い合わせもお気軽に!

坂本貴秀をフォローする
東京京橋そば