押上・「カルビープラス ファームダイニング」で、ようやく揚げたてポテトチップスとご対面。

09/09/2015テイクアウト, ひるたび・さんぽ

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東京駅しかり東京ソラマチしかり。いつも行列のイメージしかなかったカルビープラス。

「名物の揚げたてポテトチップスを食べる機会はあるのだろうか…?」と、思っていたものです。

そんな中、東京ソラマチにカフェ&ダイニングスタイルでオープンしたのがこのお店。

元々のカルビープラスを残した2店舗体制の中、テイクアウト専用の揚げたてポテトチップスは、ここのメニューになっていました。

しかも、行列はほぼなし。ということで、味付けに迷いつつもソラマチ限定のりしょうゆ味を注文。

期待していたほどに熱々ではなかったのですが、サクサク食感は期待以上。

次は、揚げたてのポテりこを攻めたいものです。

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takapu

ローカルフードデザイナー/伝承料理研究家/Local-Fooddesign代表。食にまつわるテーマを中心に、新商品・サービスの開発とリニューアル、プロモーション・コンテンツの企画制作。各種編集、取材、撮影、執筆、講演をワンストップで手がけています。サービス内容はこちら。>>Local-Fooddesign

Posted by takapu