埼玉 関東 テイクアウト

大宮駅・清里高原かつサンド

投稿日:05/08/2012 更新日:

清里高原かつサンド-01
東北新幹線で北上して青森へ。
いつもの大宮駅は東北への玄関口ですが、
この日の新幹線ホームは北陸への玄関口。
以前からお付き合いのあるこのブログに触発されて、
新潟県に向かいます。
未訪の地なので、やはり食べたいものが目白押し。
となると、朝食の駅弁はやや軽めのものを。
でも軽めの駅弁となれば、価格も控えめになるので、
駅構内のコンビニと競合する価格帯や商品ゆえ、
意外に数が少ないものです。
で、ようやく見つけたのがこのかつサンド。


清里高原かつサンド-02
箱の中身はかつサンド3切れ。
思いの他しっかりした肉質で適度な満腹感。
求めていたのは確かにこの感じ。
でも、副菜がなかったせいか、
わずかに物足りなさも残りました。
冷めて美味しいが駅弁の基本。
なので、サンドイッチと駅弁との親和性は高いのですが、
パッケージとして考えると、まだまだイノベーションの余地がありそうです。

  • この記事を書いた人

takapu

ローカルフードデザイナー/伝承料理研究家 食や旅をテーマにした商品開発や既成品リノベーションを始め、コンテンツ企画、取材・執筆・撮影、PRツール制作、漫画原作、講演、事業所の強みづくりコンサルティングを手がけています。 詳しいプロフィールはお仕事に関するお問い合わせは、下のリンクからお願いいたします。

-埼玉, 関東, テイクアウト

関連記事

Copyright© ひるどき日本ランチ日記 , 2018 All Rights Reserved.