銀座・swing ハヤシライス(600円)

14/11/2006

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 どこに行こうかまったく決めずに、いつの間にかふらっと入ったのが、インズにあるジャズクラブ。
 ランチメニューは2種類のカレーかハヤシだったので、ハヤシを注文したところ、何と1分で目の前に。そして一口食べると、味うんぬんというよりも、夜の営業時に使うリクエストカードに、「まずは玉ねぎぐらい入れろ」と書きたくなるようなもの。
 正直、これに600円だったら、ガリ子ちゃんを10個買ったほうがよかった。
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takapu

ローカルフードデザイナー/伝承料理研究家/Local-Fooddesign代表。「10年後でも古びないモノ・コトづくり」をコンセプトとした商品・サービス開発、既成品リニューアルをはじめ、食と旅がテーマのコンテンツ制作・事業、編集、撮影、執筆、漫画原作、講演を手がけています。プロフィール・事業実績はこちらから

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Posted by takapu