広島・つつむ 肉まん（100円）
広島駅の路電側に出て、岡山方向に向かって線路に沿うように進むと、数年後に新・広島市民球場ができる、JR貨物のヤード跡地があるのだが、そこに向かう途中にこんなお店がある。このお店は、唐揚げや豚の角煮が売っているお惣菜屋なのだが、
店名の由来は、肉まんや餃子、シュウマイといった「包む」から来ている。ということで、肉まんを注文。
薄い包み紙を通じて伝わってくる重量感。モチモチした弾力に溢れた生地をガブっとほうばると…
たっぷりの肉あん。コンビニの肉まんと同じ値段で買えたのは、数倍の満足感と温かさであった。
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takapu
ごはんフォトグラファー／Local-Fooddesign代表
食にまつわる各種コンテンツ制作（フォトグラファー、エディター、フードライター、インタビュー）、商品開発・リニューアル提案、PRツール・ロゴ制作などを手掛けます。
創業75年以上の老舗食堂を紹介するウェブサイト百年食堂の制作・運営もしています。
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