港屋 冷たい肉そば(850円)

東京,虎ノ門,港区/品川区/大田区

 

 

 

 

 

 

まるでデザイナーズ物件のような外観の建物の中に入ると、そこは立ち食いそばの店。

食券を買って壁沿いに進んでご主人から茹でたてのおそばをおつゆのセットを受け取り、あとは席を探して準備完了。

一番の特徴はつゆにラー油が入っていること。日本そばというよりはラーメン屋さんのつけ麺。そばに対する固定概念があると最初は好き嫌いがはっきりするかもしれません。

個人的には食べ放題のネギを大量、同じく食べ放題の生卵をつゆに落とすと丁度いい感じ。ラー油抜きにもできるらしいのですが、慣れてくるとラー油なしではいられないという塩梅のおいしさ。

著者プロフィール

takapu

ごはんフォトグラファー/Local-Fooddesign代表
食にまつわる各種コンテンツ制作(フォトグラファー、エディター、フードライター、インタビュー)、商品開発・リニューアル提案、PRツール・ロゴ制作などを手掛けます。
創業75年以上の老舗食堂を紹介するウェブサイト百年食堂の制作・運営もしています。
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Posted by takapu