有楽町・交通飯店 麻婆丼（750円）
夏になると、ちゅるんと口当たりが滑らかな豆腐が
恋しくなるものですが、特に冷房疲れした身体に喝を入れる
麻婆豆腐の頻度が高くなります。
チャーハン率が高い交通飯店でも、麻婆豆腐。
で、自分の場合は麻婆丼にします。
一人前でもしっかり調理してくれるので、
バネの効いた豆板醤の辛さが、
全速力で身体を駆け抜け、
熱々のごはんと入れ替わりに、
身体から老廃物を洗い流してくれる感覚です。
takapu
ごはんフォトグラファー／Local-Fooddesign代表
食にまつわる各種コンテンツ制作（フォトグラファー、エディター、フードライター、インタビュー）、商品開発・リニューアル提案、PRツール・ロゴ制作などを手掛けます。
創業75年以上の老舗食堂を紹介するウェブサイト百年食堂の制作・運営もしています。
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