溜池山王・雛どり 唐揚げ定食(900円)

06/05/2010東京,溜池山王,ひるベスト!!!

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12時をちょっと過ぎたお昼時、とあるビルの地下には行列ができていた。誰もが同じお目当てを持つといい、そのお目当てにあずかるためには、雨であることがむしろ好条件。
青森に住んでいた時に、こちらの記事を見て一発で虜になり、こちらの方も足を運ぶお店。それが雛どり。
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大ぶりの唐揚げは、一つ一つがジューシーで食べ応えに満ちたもの。黒こしょうの刺激とご飯との相性で、一気に食べきってしまう。
カウンター席に座れば、厨房で唐揚げを調理する姿がうかがえる。大きな鍋で揚げられる姿は壮観の一言で、自分にとっては特等席としかいえない。

著者プロフィール

takapu

ごはんフォトグラファー/Local-Fooddesign代表
食にまつわる各種コンテンツ制作(フォトグラファー、エディター、フードライター、インタビュー)、商品開発・リニューアル提案、PRツール・ロゴ制作などを手掛けます。
創業75年以上の老舗食堂を紹介するウェブサイト百年食堂の制作・運営もしています。
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Posted by takapu