溜池山王・雛どり　唐揚げ定食（900円）

１２時をちょっと過ぎたお昼時、とあるビルの地下には行列ができていた。誰もが同じお目当てを持つといい、そのお目当てにあずかるためには、雨であることがむしろ好条件。
青森に住んでいた時に、こちらの記事を見て一発で虜になり、こちらの方も足を運ぶお店。それが雛どり。

大ぶりの唐揚げは、一つ一つがジューシーで食べ応えに満ちたもの。黒こしょうの刺激とご飯との相性で、一気に食べきってしまう。
カウンター席に座れば、厨房で唐揚げを調理する姿がうかがえる。大きな鍋で揚げられる姿は壮観の一言で、自分にとっては特等席としかいえない。