銀座・三州屋 カキフライ定食(1,300円)

01/11/2013東京, 銀座, 揚げ物, ひるグッド!

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今シーズンの牡蠣解禁から1ヶ月。
三州屋に足を運べば、
店頭の暖簾にたどり着くまでの行列、
そして店内にひしめくカキフライの姿。
カウンターの一番端っこ、
お刺身用のお醤油がストックされている一角で、
2ヶ月目のカキフライ。
揚げたてじゅわりの旨さは、
カレンダー1枚分ボリュームが増して、
並んでる時に少し冷えた身体も、
心のテンションの高まりでポカポカに。
やっぱり、カキフライは心と身体のエネルギー源です。

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takapu

ローカルフードデザイナー/伝承料理研究家/Local-Fooddesign代表。食にまつわるテーマを中心に、新商品・サービスの開発とリニューアル、プロモーション・コンテンツの企画制作。各種編集、取材、撮影、執筆、講演をワンストップで手がけています。サービス内容はこちら。>>Local-Fooddesign

Posted by takapu