青森県青森市・珈琲舎 ブレンド珈琲(250円)

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旅先にいる時ほど珈琲の文字が恋しくなって、
cafeとか純喫茶とか書かれた看板を見つけると、
ふらっと立ち寄って、淹れたての一杯を飲みたくなるものです。
では、そんな文字が描かれた看板ではなく、
大きなミルが置かれたお店は?というと、
もちろん同じです。
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青森は古川市場の一角にあるこのお店は、
実は自分の好きなマロンの兄弟店。
なので、注文するとお馴染みのカップで運ばれてきます。
お店の中はマロンと同じく小物で埋め尽くされており、
店内の空間が小さい分だけ、独特な雰囲気は更に強いものに。
席数が少なく、でもひっきりなしにお客さんが訪れるので、
常連の方が来たら先にいたお客さんは、
少し席を動いて一人分の座面を作ったり、
あるいはすっと席を立ってお店を後にしたり。
そんなやりとりによって、お店の香りが焙煎されています。
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そういえば、お店の目印はミルだけじゃなく、
大きな文字もその一つ。
珈琲がある青森に会いたくなったら、
訪れてみたいお店です。

【この記事を書いた人】

【ローカルフードデザイナー/うまいものフォトライター】

元国家公務員→ブランディングデザイン事務所・合同会社ソトヅケの代表です。食や旅をキーワードとした会社やお店のブランド構築と、お客様に繰り返しご利用いただくための日々の支援に取り組んでいます。

商品企画、広告写真撮影、ブランドツール・コンテンツ制作、販促企画、広報支援等幅広くサポートしています。

詳しいプロフィールは、以下のアイコンからご覧ください。

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