九州・沖縄

福岡

【FIKA COFFEE／福岡県福岡市】ここは中洲か？北欧か？自家焙煎コーヒーとコアラのビーチ

一日の始まりにコーヒーがないとダメな人間なので、旅先でカフェやコーヒースタンドを...
2018.07.07
福岡九州・沖縄カフェ／喫茶店スイーツ
福岡

【牧のうどん／福岡県福岡市】”ふわモチ”こそ福岡うどんの命！肉ごぼう天うどん

ここ数年で次々と首都圏に登場している福岡うどん。日本のうどん伝来の地で愛されるソ...
2018.07.03
福岡九州・沖縄うどん
福岡

【はかたや／福岡県福岡市】眠気も吹き飛ぶ鮮やかな看板と290円の博多ラーメン

博多の朝ご飯探しに空腹のままに中洲のホテルを出て、博多座の側から川端通商店街を歩...
2018.06.28
福岡九州・沖縄ラーメン・ちゃんぽん
福岡

【酒一番／福岡県福岡市】地元な夜の息遣いを感じるカレー鍋

博多は夜の九時。海沿いから中洲に向かう道のりは、優しく賑やかな屋台の灯りで照らさ...
2018.06.28
福岡九州・沖縄寿司／刺身揚げ物焼肉／焼鳥居酒屋／パブ
福岡

【三日月屋カフェ／福岡県福岡市】サクサク食感としっかり食材のハーモニーがうれしいクロワッサンサンド

GW真っ只中の博多駅。博多どんたくの思い出が詰まったキャリーケースを引く外国人旅...
2018.06.27
福岡九州・沖縄テイクアウトパン
熊本

【田楽家／熊本県熊本市】高橋稲荷神社参道沿いに店を構える百年食堂の田楽定食とだご汁

去年の８月に取材で訪れた熊本の地。中心地から車を走らせて向かったのは、日本五大稲...
2017.04.15
熊本九州・沖縄和食