福岡 【FIKA COFFEE/福岡県福岡市】ここは中洲か?北欧か?自家焙煎コーヒーとコアラのビーチ 一日の始まりにコーヒーがないとダメな人間なので、旅先でカフェやコーヒースタンドを... 2018.07.07 福岡九州・沖縄カフェ/喫茶店スイーツ
福岡 【牧のうどん/福岡県福岡市】”ふわモチ”こそ福岡うどんの命!肉ごぼう天うどん ここ数年で次々と首都圏に登場している福岡うどん。日本のうどん伝来の地で愛されるソ... 2018.07.03 福岡九州・沖縄うどん
福岡 【はかたや/福岡県福岡市】眠気も吹き飛ぶ鮮やかな看板と290円の博多ラーメン 博多の朝ご飯探しに空腹のままに中洲のホテルを出て、博多座の側から川端通商店街を歩... 2018.06.28 福岡九州・沖縄ラーメン・ちゃんぽん
福岡 【酒一番/福岡県福岡市】地元な夜の息遣いを感じるカレー鍋 博多は夜の九時。海沿いから中洲に向かう道のりは、優しく賑やかな屋台の灯りで照らさ... 2018.06.28 福岡九州・沖縄寿司/刺身揚げ物焼肉/焼鳥居酒屋/パブ
福岡 【三日月屋カフェ/福岡県福岡市】サクサク食感としっかり食材のハーモニーがうれしいクロワッサンサンド GW真っ只中の博多駅。博多どんたくの思い出が詰まったキャリーケースを引く外国人旅... 2018.06.27 福岡九州・沖縄テイクアウトパン
熊本 【田楽家/熊本県熊本市】高橋稲荷神社参道沿いに店を構える百年食堂の田楽定食とだご汁 去年の8月に取材で訪れた熊本の地。中心地から車を走らせて向かったのは、日本五大稲... 2017.04.15 熊本九州・沖縄和食