J-waveに出演した際の音源を入手しました。

03/03/200709/04/2019未分類

　１月に、牡蠣料理専門ブログ・「カキタベ！」が“M＋”という番組内で取り上げられ、私が「カキタベニスト」として出演した際の音声データを入手いたしました。
　こちらからファイルをダウンロードし、お聴きいただけると幸いです。
　また、１月下旬に赤穂市の牡蠣養殖業者を訪れた時のレポートが完成しました。こちらから御覧ください。
　牡蠣は10月の走りのシーズンから約５ヶ月を経過して、身はプックリ、旨みはたっぷり、大きさもすごいことになっています。そう、今こそ牡蠣の本当の旬なのです。ぜひ、召し上がってみてください。
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Posted by takapu