銀座・三州屋 穴子フライ定食(1,000円)

01/10/2010東京,銀座

101001-01.jpg
自分はカキタベニスト。
なので、三州屋に行き解禁したてのカキフライを食べないと
10月は始まらない!
ということで三州屋に向かったものの、
温暖化の影響で海水コンディションが悪く、
まだメニューにはカキフライの文字がなかった。
ということで、穴子フライ定食を注文。
色々なブログで見ていたものの、
実物がまさかこんなに大きいと思わず、
ごはんの量と相まって、食べきれるだろうか…という不安。
101001-02.jpg
でも、ふわふわの穴子を食べると、
ハードな衣の組み合わせが止まらない。
みそ汁の熱さやごはんの量に、
食べている時に背中が汗だくになってしまったが、
それを振り切って完食。
とはいえ、来週こそ出会えるだろうか…

この記事を書いた人

takapu

ローカルフードデザイナー/伝承料理研究家/Local-Fooddesign代表。食にまつわるテーマを中心に、新商品・サービスの開発とリニューアル、プロモーション・コンテンツの企画制作。各種編集、取材、撮影、執筆、講演をワンストップで手がけています。サービス内容はこちら。>>Local-Fooddesign

Posted by takapu