東京駅・ジャンクガレッジ まぜそば(並・750円)

01/05/2012東京,丸の内/八重洲/神田,ラーメン・ちゃんぽん,ひるグッド!

ジャンクガレッジ-01.jpg
人間誰しもストレスがたまる時がありますが、
ドカ食いでストレスを解消するとなれば、
今度は取り戻しすのに余計なストレスがたまって…
という悪循環が待っています。
で、そんな気分の時に行ったのが、
東京駅のラーメンストリート。
六厘舎のつけ麺にしようと思ったのですが、
行列を見てこれは逆効果になってしまうと思ったので、
そのまま引き返してジャンクガレッジへ。
まぜそばの食券を買って、
無料トッピングをニンニクに定めて、
適度な行列に並んで、
席に通されたらあとは器が来るのを待つだけ。
ジャンクガレッジ-02.jpg
ダイナミックな麺の盛りに、
チーズ、生卵の黄身、マヨネーズ、
ラー油、ベビースターにニンニク…
もやしの姿は見えるものの、緑色は皆無。
あとは、思う存分混ぜて混ぜて、ずっとズズッと一気に食べ尽くし。
気をつけるべきは、水玉のネクタイに新しいドットを作らないことぐらい。
こってり系なのに、食べ終えた後は気分がすっきりさっぱり。
いやはや不思議なものです。

著者プロフィール

takapu

ローカルフードデザイナー/伝承料理研究家/Local-Fooddesign代表。食と旅にまつわる商品・サービスの開発とリニューアル提案を中心に、PRツール・ロゴ制作、各種コンテンツ制作(編集、ライター、インタビュー、撮影)をワンストップで手掛けています。
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Posted by takapu