池袋・本格珈琲昭和 ハンバーグサンドセット

【ライタープロフィール】
takapu

2004年から日本全国のおいしいものを撮り綴ってきた「ひるどき日本ランチ日記」を再構築。
街の食堂からパン屋さんまで、日本全国の「これを食べたいから、ここに住みたい!」と強く惹かれたお店を、元国家公務員のフォトライターがご紹介します。
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久しぶりに池袋の昭和へ。
ここを訪れるのはいつも食後なので、
なかなか食べる機会がなかったのがハンバーグサンド。
ですが、この日はちょうどお昼時。
満を持して平成ブレンドとのセットを注文しました。
昔ながらの味付けしっかり型ハンバーグを、
サクサクのトーストで挟んだ一皿。
レアで味付けシンプル肉汁至上主義。
といった感じのハンバーグが増えている中で、
重厚な平成ブレンドに合うのは間違いなくこちら。
パンに刺さった串や、脇に添えられたピクルスとトマトも、
ウィンナーとうずらの卵串を彷彿とさせて、いいものです。