（再び）築地・うまいもん屋 焼き鯖定食（850円）
とある方と食事に行ったのだが、指名を受けたのは昨日に続いてのうまいもん屋。ということで、今日は焼き鯖定食を注文。
８分ぐらい待った後、ボリューム定食セットの後に運ばれてきたのは…
自分が昨日から食べたかった、がっつり大きな鯖の塩焼き。早速、お腹の部分を箸でほぐして食べると…
ふわふわの柔らかな身から、じゅわぁぁぁぁぁぁっとあふれ出すのは、旨さたっぷりの脂。もう、たまらんです。
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takapu
ごはんフォトグラファー／Local-Fooddesign代表
食にまつわる各種コンテンツ制作（フォトグラファー、エディター、フードライター、インタビュー）、商品開発・リニューアル提案、PRツール・ロゴ制作などを手掛けます。
創業75年以上の老舗食堂を紹介するウェブサイト百年食堂の制作・運営もしています。
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