久しぶりの赤坂。見慣れないお店も増えた中で、足を運ぶのは行き慣れたお店、会いたくなるのは食べ慣れたおいしさ。昼休みのピークタイムの少し前でも、金葉庭の店内は熱気ムンムンです。
カウンターに座って注文したのはちゃんぽん。この眺め、やっぱりいいなぁと思うんです。
ツルツルと唇を滑る心地よさの中に、粉感がギュッと詰まった麺。それを覆うたっぷりの炒め野菜。キャベツももやしも甘さしっかり食感シャキシャキ。豚肉とイカの弾力が食感を盛り上げて、滑らかでふくよかなコクのとんこつスープが身体を温める。丼の下にいくほどコショウの刺激で喉もキュッと温まります。
「ちゃんぽんですか～？ 皿うどんですか～？」
お店に入るとすぐ、おかみさんからかけられるこの声。メニューは二択で迷うけど、どんぶりのスープを飲み干した時の食後感は一択。やっぱり、赤坂のお昼休みにこの味は欠かせません。