夕暮れ時、暖簾の先に待つ津軽の味。
ひっきりなしにお客さんが訪れるこの時期、お店を手伝うアルバイトの子も多ければ、カウンター上にもたくさんの料理が並びます。
鳥もつ煮、身欠きニシンと山菜の胡麻和え、ワカメと筍、ホタテの唐揚げ、茹で甘エビ。５品の小鉢があれば、それだけでフルコース。温もりに満ちた味を一つ一つ口に運ぶ度に、心が安らぎます。
「どちらからいらっしゃいましたか？」と、絶えることなく暖簾をくぐるお客さんに尋ねるおかみさん。地元で親しまれる味を食べてほしいという気遣いが、そんな一言一言に詰まっています。