青森県むつ市・サンマモルワイナリー ソフトクリーム(250円)

10/09/2012

サンマモルワイナリー-01
9月も二週目に入るというのに、
残暑厳しい今日この頃。
熱い風呂に入りながらふと思い出したのが、
濃厚な葡萄の味。
本州最北端のワイナリー・サンマモルワイナリーで、
販売されているのがこのソフトクリーム。
葡萄の香りや酸味と甘味が、
ひんやりした舌触りに凝縮された立ち姿。
葡萄っぽい味がするソフトクリームではなく、
ソフトクリームの形をした葡萄。そんな感じです。
何よりありがたいのは、車で立ち寄ったドライバーが、
葡萄のことを何も楽しめない時間にならないこと。
もし、自分が無類のワイン好きなら、
帰りのハンドルは不安定になってしまいます。
一瞬の複雑の先にある永遠に続くとも思える甘さと香り。
…みたいな言葉はワインに精通している方にお任せするとして、
ワインが苦手な自分にとっては、ブドウのソフトクリームに、
ブドウの個性を宿せるワイナリーのワインが、
美味しくない理由はないと思ったのでした。

この記事を書いた人

takapu

ローカルフードデザイナー/伝承料理研究家/Local-Fooddesign代表。「10年後でも古びないモノ・コトづくり」をコンセプトとした商品・サービス開発、既成品リニューアルをはじめ、食と旅がテーマのコンテンツ制作・事業、編集、撮影、執筆、漫画原作、講演を手がけています。プロフィール・事業実績はこちらから