青森県十和田市・白い森 フルーツパフェ

29/05/2012青森,東北,スイーツ,ひるベター!!

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車で十和田の美術館界隈を走っていると、 見慣れない白く大きなお店が目に止まりました。

どうやら、おいらせ町で有名なスイーツショップが 十和田に出店したようです。

駐車場の空きに吸い寄せられてお店に入れば、 天然の照明が柔らかく射し込むテラス席は、 既にほぼ満席でした。

注文したのはフルーツパフェ。

生クリームやバニラアイスが 色鮮やかなフルーツやベリーで彩られ、 まるで美術館の建物をバックに躍動する、 フラワーホースのようです。

濃厚な甘さとコクに フルーツの酸味が溶け合う、 これぞ王道な味。

目で口でそして心で、 最後の一口まで楽しめるのが、 色々な意味で十和田らしい作品です。

著者プロフィール

takapu

ローカルフードデザイナー/伝承料理研究家/Local-Fooddesign代表。食と旅にまつわる商品・サービスの開発とリニューアル提案を中心に、PRツール・ロゴ制作、各種コンテンツ制作(編集、ライター、インタビュー、撮影)をワンストップで手掛けています。
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Posted by takapu