銀座・三州屋 カキフライ定食（1,100円）
旨いランチと郷土食フリークの皆様、ひるどきでございます！！！！！！
さて、現在のひるどき、順位はいかほどに？
北の方角より思わぬお客様がいらっしゃったので、三州屋で２月のカキフライを堪能していただくことに。いつもは１人で来るお店に３人で来たからか、久しぶりに２階の畳席に案内され、さっそくカキフライ定食を注文。
１月に増してエキス度が高まり、瑞々しさも味の濃さも一段とパワーアップ。そして、この日一番印象的だったのが、１１センチのカキフライが一つ入っていたこと。
自分は、６センチの小指を使って寸法を測定しているのだが、これを見つけた瞬間の喜びたるや…言い表せない。
ここでお知らせです。このブログの兄弟ブログである「カキタベ！」が、スゴブロ２００８（旧「このブログがすごい！」）にて、ベスト２０入りを果たしました。
このような評価を頂いたことは、ご贔屓にしていただいているオイスターフリークの方々や、生産、流通、調理等、牡蠣に携わる全ての方々のおかげです。心より御礼申し上げます。これからも、ご愛顧のほどをよろしくお願いいたします。
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takapu
ごはんフォトグラファー／Local-Fooddesign代表
食にまつわる各種コンテンツ制作（フォトグラファー、エディター、フードライター、インタビュー）、商品開発・リニューアル提案、PRツール・ロゴ制作などを手掛けます。
創業75年以上の老舗食堂を紹介するウェブサイト百年食堂の制作・運営もしています。
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