四谷三丁目・こんの モツ煮、アジフライ、そしてカキフライ。

こんの-01
四谷三丁目の交差点近く、
雑居ビルの二階にある居酒屋さん。
通りに出ている看板や店のカウンターが昔気質で、
予約電話越しのオヤジさんの声が温かい。
そんなお店でモツ煮、アジフライ、そしてカキフライ。
柔らかい煮込みやサクサクのフライを食べながら、
大きなジョッキを傾ける時間は、何物にも変え難いものです。

【この記事を書いた人】

【ローカルフードデザイナー/うまいものフォトライター】

元国家公務員→ブランディングデザイン事務所・合同会社ソトヅケの代表です。食や旅をキーワードとした会社やお店のブランド構築と、お客様に繰り返しご利用いただくための日々の支援に取り組んでいます。

商品企画、広告写真撮影、ブランドツール・コンテンツ制作、販促企画、広報支援等幅広くサポートしています。

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