堂島・モンシュシュ シンデレラカット(380円)

近畿, テイクアウト, スイーツ, ひるベター!!

090725-12.jpg
大阪で宿泊したホテルは、「リーガ中之島イン」というリーガロイヤルホテルの系列ビジネスホテル。で、ここから徒歩5分ぐらいの場所にあったのが、堂島ロールでお馴染みのモンシュシュ。
やはり、店頭には行列があったものの、本店で買う経験と支店的なお店やデパ地下で買う経験とは違う。ということで、自分もそこに加わることにした。
お店の方からもらった小さな団扇を片手に(すいません、7月の話でして・・・)、10分ほど並んだところで店内へ。正直、堂島ロールと愉快な仲間たちといった印象があったので、ロールもの以外のケーキに目移りしてしまったものの、ホテルで食べるために買ったのは結局ロールもの。ただし、ちょっと違うのはその中身。
090725-13.jpg
堂島ロールのクリームの中にフルーツが入ったシンデレラロールをカットしたものの上に、更に季節の果物が添えられた一品。
堂島ロール特有のスポンジとクリームの調和というメインストリームに、フルーツの酸味や甘みが入ると単調感が消え、自然が生み出す甘さと技術で作り出される甘さのハーモニーに感心してしまう。
当時、これの1本ものを買って青森に帰ればよかった・・・という感もあったものの、実はフロマージュを1本買って青森に帰ったという事実もあったりする。さて、次に並ぶことができるのは、いつの日になるのだろうか・・・

この記事を書いた人

takapu

ローカルフードデザイナー/伝承料理研究家/Local-Fooddesign代表。「10年後でも古びないモノ・コトづくり」をコンセプトとした商品・サービス開発、既成品リニューアルをはじめ、食と旅がテーマのコンテンツ制作・事業、編集、撮影、執筆、漫画原作、講演を手がけています。プロフィール・事業実績はこちらから

Posted by takapu