大鰐町・とあるお店のデザート。
とある仕事で大鰐町へ。で、地元出身の方にご案内されたのがとあるお店。
デザートレストランなので、メニューに書かれているのは数種類のデザートとドリンクのみ。
どれもこれもが洗練された作り。
果物の味を生かした絶妙な足し算が、舌を喜ばせる。どのデザートにもホスピタリティがたくさん詰まっている。
このお店で時間を過ごしていると、ここが大鰐町だなんて思えなくなる。
昭和の日本がそのまま残る大鰐町の姿とは対極的に、このお店はこのお店のスタイルで大鰐町というエリアで時間を過ごしている。
夜にあけぼのに乗って、翌朝に大鰐町で降りていた時、このお店を知っていたならば、絶対に通ったんだろうなぁというお店。
だから、ちょっと自分の隠れ家にしたくなった。
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takapu
ごはんフォトグラファー／Local-Fooddesign代表
食にまつわる各種コンテンツ制作（フォトグラファー、エディター、フードライター、インタビュー）、商品開発・リニューアル提案、PRツール・ロゴ制作などを手掛けます。
創業75年以上の老舗食堂を紹介するウェブサイト百年食堂の制作・運営もしています。
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