戸越銀座・えにし　塩玉子ラーメンと昼のごはん（800円＋50円）

14/07/201216/08/2018東京,港区／品川区／大田区,ラーメン・ちゃんぽん,ひるたび・さんぽ

カメラグッズを買いに、初めて戸越銀座へ。
東急池上線の小さな駅を降りれば、
八百屋さんに魚屋さん、
お総菜屋さんやお米屋さん。
並んでいる業種は昔ながらの商店街。
でも、大きなスーパーがあるのに、
こういった小さな個店が賑わっているのを見ると、
やっぱりすごい街だと思うものです。
そんな駅でラーメンを食べようと、
開店直後に入ったのが「えにし」。
食券機で塩と醤油を迷いつつ、
「初めての方には醤油をオススメ」
的に書かれていた文字を見てあえて塩のボタンを。
そういう気分だったんです。
一口スープを飲めば、
まるでお茶漬けのような日本的な美味しさに、
口元が驚きます。
角丸のように尖りもあって柔らかさもある塩加減が、
出汁の美味しさを、際立ててくれます。
これに絡む細くしなやかな麺は、
舌触り滑らかで、まるで素麺のような感覚。
ズルズルというより、つるつるといった感じです。
炙りチャーシューの香りと歯ごたえ、
メンマの食感、そしてあられ。
どれを合わせても、似た感触にならないのが嬉しいところです。
そして、味玉。タレの味がしっかり浸かったところに、
塩スープが混ざると、なんとも重厚な味に。

そして、サイドメニューは「昼のごはん」。
50円で豚肉がゴロゴロ。食べごたえ満点です。
シーズンメニューが色々あるらしく、
定期的に足を運びたいと思いつつ、
商店街にも色々なお店があるので、
行きたいのに行けない。
そんな葛藤が巻き起こるかもしれません。