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【大阪府なんば】『自由軒』でカレーを食べるお約束

投稿日:18/08/2015 更新日:

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自分にとって、大阪には「これ食べなきゃ」のチェックポイント的なお店が多く、その一つが自由軒のカレー。ベタすぎるのですが、やっぱり自由軒。

名物おばちゃんの姿を拝見して、小さめのテーブル席に座って、カレーを注文するまでの流れは台本通りなんです。

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少しずつ食べ進めて、スパイスが舌をいい感じに刺激し始めたところで、生玉子を混ぜ合わせて一気に食べ進める。

いつだって他のメニューが気になるのですが、いつだって選ぶのはこのお皿。そういうものなんです。

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takapu

ローカルフードデザイナー/伝承料理研究家 食や旅をテーマにした商品開発や既成品リノベーションを始め、コンテンツ企画、取材・執筆・撮影、PRツール制作、漫画原作、講演、事業所の強みづくりコンサルティングを手がけています。 詳しいプロフィールはお仕事に関するお問い合わせは、下のリンクからお願いいたします。

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