新橋・みやざわ 特製カレー(600円)

08/04/2014東京,新橋/汐留

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虎ノ門ヒルズの開業を前にマッカーサー道路が開通し、
更に賑いが増した西新橋界隈。
かつて、この界隈にあったのがスマトラカレー西新橋店。
私も、社会人になりたての時、お世話になったものです。
今、その跡地には別の飲食店があるのですが、
そこから少し離れた場所にあるのがこのお店。
灰色がかったオフィスビルや歩道橋が立ち並ぶ界隈、
オレンジ色の外観がなんとも目立ちます。
店内に入り、食券機のボタンを指で一つずつ追えば、
「特製カレー」のボタンの所で止まりました。
食券を渡すと、シェフが手慣れた動きでカレーを注ぎ、
あっという間にお盆に乗せられます。
あとは、空席を探してスプーンを持つだけ。


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シンプルなルックスは、まるで学食で食べるカレー。
口にすれば、独特な粘度があるソースに、
じわりじわりと効いてくる辛さ。
お皿が下げ底的になっているので、
普通盛りですが見た目以上のボリュームがあります。
漬物は、2タイプの福神漬、そして紅しょうが。
不思議なことに、酸味のある紅しょうがと一緒に食べた味が、
一番旨いと感じるのも不思議です。
食券機には、卵やハンバーグ、
あるいはコロッケといった文字もありましたが、
このスッピンなカレーに魅力を感じるのは、
私だけじゃないはずです。

この記事を書いた人

takapu

ローカルフードデザイナー/伝承料理研究家/Local-Fooddesign代表。食にまつわるテーマを中心に、新商品・サービスの開発とリニューアル、プロモーション・コンテンツの企画制作。各種編集、取材、撮影、執筆、講演をワンストップで手がけています。サービス内容はこちら。>>Local-Fooddesign

Posted by takapu